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[생활의 지혜]절인 생선의 소금 빼기

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수정 2007-10-18 00:00
입력 2007-10-18 00:00
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조금 덜 짜게 먹고 싶다면 소금에 절인 생선이나 식품을 그냥 맹물에 담가두기보다는 소금을 조금 탄 물에 담가두는 것이 훨씬 효과적이다.
2007-10-18 9면
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