조개류는 신문지에 싸서 보관

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수정 2006-03-04 00:00
입력 2006-03-04 00:00
바지락·대합 등의 조개류는 당장 요리에 쓰지 않을 때는 물에 담가두는 것보다 신문지에 단단히 싸서 차고 깜깜한 곳에 보관해 두는 것이 좋다.
2006-03-04 6면
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