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[생활의 지혜] 감자와 당근 껍질 벗길 때

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수정 2007-10-08 00:00
입력 2007-10-08 00:00
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감자나 당근껍질은 끓는 물에 살짝 데쳐서 표면이 부드러워진 뒤에 벗겨야 얇게 껍질만 벗겨진다.
2007-10-08 9면
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