생활 [생활의 지혜] 멸치를 부드럽게 볶으려면 기사 소리로 듣기 다시듣기 글씨 크기 조절 글자크기 설정 닫기 글자크기 설정 시 다른 기사의 본문도 동일하게 적용 됩니다. 가 가 가 가 가 공유하기 공유 닫기 페이스북 네이버블로그 엑스 카카오톡 밴드 https://m.seoul.co.kr/news/life_old/2005/04/23/20050423006006 URL 복사 댓글 0 수정 2005-04-23 10:09 입력 2005-04-23 00:00 볶음을 딱딱하게 굳지 않게 요리하려면 물엿 대신 꿀을 이용하면 된다. 불 끄기 직전, 꿀을 둘러 살짝 버무려주면 된다. 2005-04-23 22면 Copyright ⓒ 서울신문 All rights reserved. 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지