명태가 황태 되기까지

명태가 황태 되기까지 16일 강원 평창군 대관령의 한 황태덕장에서 명태를 말리는 작업이 한창이다. 명태는 겨우내 얼고 녹기를 반복하며 건조된 뒤 내년 3월 하순쯤 출하된다.
평창 연합뉴스

16일 강원 평창군 대관령의 한 황태덕장에서 명태를 말리는 작업이 한창이다. 명태는 겨우내 얼고 녹기를 반복하며 건조된 뒤 내년 3월 하순쯤 출하된다.

평창 연합뉴스