인천 새달 학교 식재료 전일 납품

인천시교육청은 학교급식 식재료를 미리 납품받는 ‘식재료 전일 납품제’를 시범 도입하기로 했다. 시교육청은 14일 식재료 검사를 철저히 하고 반품·교체 등을 손쉽게 하기 위해 다음달부터 전일 납품제를 대화초교와 산곡남중, 제물포고 등 10개교에 도입하기로 했다고 밝혔다. 전일 납품제 초기에는 통조림, 조미료 등 공산품과 쌀, 잡곡 등 보관기간에 크게 영향을 받지 않는 일부 식재료로 대상을 한정하고, 향후 운영 결과에 따라 농·수·축산물까지 확대한다는 방침이다.

김학준기자