[생활의 지혜] 뚝배기 안깨지게 하는법

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수정 2006-12-29 00:00
입력 2006-12-29 00:00
새로 산 뚝배기를 깨뜨리지 않고 오래 쓰려면 뚝배기 바닥에 식용유를 듬뿍 바른 다음 한 시간 정도 두었다가 물을 그릇의 70∼80% 정도 채운 뒤 약한 불로 잠시 끓인 다음 다시 불을 세게 해서 끓인다. 그러면 내구성이 강해져 오래 사용할 수 있다.
2006-12-29 10면
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