[생활의 지혜] 생선 비늘을 깨끗하게

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수정 2006-02-02 00:00
입력 2006-02-02 00:00
칼 대신 스푼이나 쓰다 남은 무로 비늘을 긁어내면 주변에 비늘을 튀지도 않고 깨끗하게 정리된다. 무를 이용할 때는 무를 어슷하게 썰어 그 뾰족한 부분으로 비늘을 벗긴다.
2006-02-02 7면
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