운동전 과일·야채 충분히 먹어라

- 서울중앙병원 진영수교수팀 연구 운동전 비타민C,E가 함유된 채소,과일 등을 충분히 섭취하면 심한 운동후갑자기 생기는 인체 저항력 저하를 막을 수 있는 것으로 나타났다.이같은 사실은 서울중앙병원 스포츠의학센터 진영수 교수팀이 아주 심한 운동후의 인체저항력 저하와 운동전 비타민 섭취와의 관계를 연구한 결과 밝혀졌다.

진교수팀은 20대 후반의 건강한 남성 8명에게 각각 자신의 적정 운동량을초과하는 트레드밀 운동을 하게하고,운동전 항산화비타민인 비타민C,E를 섭취한 경우와 그렇지 않은 경우를 비교,분석했다.그 결과 비타민을 섭취하지않았을 때는 면역기능과 직접 관계되는 혈중 T임파구와 NK세포가 현저하게줄어들었다.하지만 비타민을 섭취한 경우에는 심한 운동을 하더라도 면역기능이 떨어지지 않았다는 것이다.

진교수는 “개인의 적정 운동량은 최대 운동능력의 80%정도이므로 이 수준을 넘지 않는 선에서 규칙적으로 운동을 해야 한다”며 “숨이 가쁠 정도의심한 운동을 할 때는 미리 항산화비타민이 많이 들어 있는 채소,과일을 충분히 섭취해 인체의 산화를 방지하는 것이 좋다”고 말했다.