‘곡주’서 악취 신고…제조사 “유통과정서 문제”
수정 2013-04-08 15:25
입력 2013-04-08 00:00
8일 해당 주류업체에 따르면 지난달 30일 오후 9시께 대전에 사는 A(41)씨는 인근 마트에서 산 청주에서 이상한 냄새가 나는 것을 발견했다.
함께 사온 다른 청주 한 병에서도 같은 냄새가 나는 것을 확인한 A씨는 곧바로 제조사 소비자 센터에 제품 이상에 대해 신고했다.
제조사 측은 개봉한 한 병을 거둬들여 제조 공장에서 주액·관능 검사를 시행한 결과, ‘해당 제품의 색깔과 냄새가 이상하다’는 점을 확인했다고 밝혔다.
그러나 제품 생산(로트) 번호와 생산 일자가 같은 다른 청주와 비교했을 때 제품 고유의 맛을 나타내는 청주도(단맛), T.A(신맛), A.A(텁텁한 맛)나 알코올 성분에서 큰 차이는 없는 것으로 분석됐다고 했다.
이 제품은 판매 2개월 전인 지난 1월 31일에 만들어진 것으로 확인됐다.
이상 원인에 대해 제조사 측은 “유통과정에서 제품이 직사광선이나 고온에 노출돼 술 안에 이취가 생성된 것으로 보인다”고 밝혔다.
제품 원료가 쌀이기 때문에 유통·보관 과정에서 변질할 가능성이 다른 술보다 상대적으로 높을 수 있다는 설명이다.
직사광선 노출 실험 결과 1∼2일 내 변질이 시작되는 것을 발견했다고 제조사 측은 덧붙였다.
청주는 그러나 공장에서 만들어져 소매업자에게 넘겨질 때까지 모든 과정에서 냉장 보관하는 것을 원칙으로 한다.
A씨는 “제조된 지 2개월 된 술이 이렇게 쉽게 변할 수 있느냐”며 “이름 있는 제조업체라 믿고 마셨는데 이제는 그러지 못할 것 같다”고 말했다.
업체 측은 “비슷한 시간대에 만들어진 다른 제품에는 이상이 없었다”면서 “문제의 청주에서 발견된 성분은 마셔도 인체에 해롭지 않은 것으로 확인됐으나 이런 문제가 생겨 회사로서도 난감한 입장”이라고 전했다.
연합뉴스
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