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올 휴가, 팔도 식도락 너로 정했다
2018-07-27 서울신문 -
‘싱겁게 먹기’로 건강 챙기는 강동
2018-06-28 서울Pn -
[장준우의 푸드 오디세이] 佛 샤퀴테리, 伊 살루미…돼지의 화려한 변신
2018-04-19 서울신문 -
[여기는 남미] 바다없는 볼리비아가 바닷물로 맥주만든 사연
2018-04-09 나우뉴스 -
[식품 속 과학] 나트륨 하루 권장량 넘진 않았나요/박선희 식품의약품안전처 식품기준기획관
2018-02-20 서울신문 -
‘저글러스’ 백진희 “사랑에 빠지면 애교 많아져” (인터뷰 ①)
2018-01-30 서울En -
‘수요미식회’ 황교익, 떡볶이 안티? “사실 맛없는 음식” 혹평
2018-01-18 서울En -
[기고] 나트륨 소비, MSG로 줄일 수 있다/오한진 을지대학병원 가정의학과 교수
2017-12-26 서울신문 -
[메디컬 인사이드] 잘 살게 됐는데…왜 혈액투석은 늘어날까
2017-11-21 서울신문 -
[장준우의 푸드 오디세이] 풍차·소금의 도시 트라파니와 소금 이야기
2017-11-16 서울신문 -
[발효 음식 이야기] 고소함 살아있네, 다같이 치~~즈
2017-11-13 서울신문 -
[메디컬 인사이드] ‘뇌졸중 기적’ 일어나지 않는 이유
2017-11-07 서울신문 -
감자칩, 이번엔 단맛 ‘메이플 전쟁’
2017-09-26 서울신문 -
함께 살면 입맛도 닮아간다…과학적 입증 (연구)
2017-09-16 나우뉴스 -
함께 살면 입맛도 닮아간다…과학적 입증 (연구)
2017-09-14 나우뉴스 -
‘생활의 달인’ 군산 떡갈비, 고소한 맛+단맛+짠맛 ‘삼위일체’ 어디?
2017-08-28 서울En -
[발효 음식 이야기] 3000년 묵은 숙성의 지혜… 세계인 건강 지키는 ‘발효 한류’
2017-08-21 서울신문 -
[이런 여행 한번 떠나 보세요] 시부모·시동생 부부와…‘대가족 해외 자유투어’
2017-07-24 서울Pn -
[장수철의 생물학을 위하여] 질소, 요오드 그리고 생물
2017-07-11 서울신문 -
[역사를 바꾼 요리 가루] 밥상 위 짭짤한 지배자… 인류 최초의 조미료, 소금
2017-06-12 서울신문 -
나도 몰랐던 ‘물맛’ 혀와 뇌는 알고 있다
2017-06-07 서울신문 -
[우리 식생활 바꾼 음식 이야기] 끝내주는 한 그릇의 은밀한 ‘한 꼬집’
2017-05-29 서울신문 -
이마엔 뿔, 뱀처럼 갈라진 혀, 온몸 문신한 남자…왜?
2017-05-23 나우뉴스 -
[우리 식생활 바꾼 음식 이야기] 찌개에 퐁당 김밥에 쏙쏙 불판에 지글…맛있는 널 사랑햄~
2017-05-01 서울신문 -
감칠맛 찾는 당신, 진화하고 있군요
2017-02-04 서울신문 -
[한방으로 잡는 건강] 찹쌀조청 한입, 입맛 살려주고 머리 맑게 하고
2017-01-09 서울신문 -
당신이 유독 ‘짠 음식’ 좋아하는 이유는 ‘유전자 탓’ (연구)
2016-11-27 나우뉴스 -
유독 ‘짠 음식’ 좋아하는 이유... ‘유전자 탓’(연구)
2016-11-24 나우뉴스 -
바람이 머문 풍경, 쉬엄쉬엄 달린다
2016-11-24 서울신문 -
수요미식회 육개장 맛집 3곳 어디? “추억을 먹는 느낌”
2016-11-24 서울En