[생활의 지혜] 녹즙을 만들려면

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수정 2007-05-02 00:00
입력 2007-05-02 00:00
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녹즙을 만들 때는 믹서기를 사용하는 것보다 재료를 절구에 찧은 다음, 삼베에 싸서 즙을 내는 게 좋다. 영양소와 섬유소의 손실을 최소화할 수 있기 때문이다.
2007-05-02 7면
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