[생활의 지혜] 카레 만들 때는 계피를 이용

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수정 2007-04-23 00:00
입력 2007-04-23 00:00
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카레 만들 때는 계피를 이용하면 한결 더 맛있게 즐길 수 있다. 계피가 고기 냄새를 없애주는 작용을 하기 때문이다. 카레 건더기를 끓일 때 계피 한 개를 냄비 안에 넣어주고 카레가 다 만들어진 후에 꺼내면 된다.
2007-04-23 6면
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