[2006하반기 소비자만족 히트상품] 남양유업 ‘맛있는 우유 GT’

‘GT공법’으로 맛·신선함 살려

남양유업은 젊은 층의 우유 소비 감소 이유가 우유를 마실 때 나는 특유의 냄새 때문이라는 조사 분석에 따라 우유에 숨어 있는 잡맛을 없애고, 맛의 변화가 없도록 우유내 용존산소를 모두 제거한 후 질소로 충진하는 신공법을 개발, 실용화했다.

이것이 ‘GT신공법´으로 이 공법으로 만든 ‘맛있는 우유 GT´는 우유를 짤 때 생긴 목장·사료 냄새가 없다. 또한 우유 본래의 맛을 보존해 방금 짠듯한 신선함을 느낄 수 있다. 기존 우유 제품들이 특정 성분을 첨가한 데 반해 특정 성분을 제거하고 우유 고유 맛을 살린 것이 인기의 비결인 셈이다. 하루 평균 200만개가 팔려나갈 정도로 국민 우유로서의 입지를 다지고 있다는 게 회사측의 설명.