EM 발효제/음식쓰레기 악취제거 ‘특효’

◎해양대 송영채 교수팀 연구결과 발표/퇴비화때 투여량 2배 늘리면 냄새 “0”

음식물쓰레기를 퇴비로 만들면서 사용하는 EM(유효미생물) 발효제의 투여량을 지금보다 2배 이상 늘리면 악취 탈취효과가 탁월하다는 연구결과가 나왔다.

한국해양대 산업기술연구소 송영채(31) 교수팀은 6일 부산시의 용역을 받아 ‘음식물쓰레기의 효과적인 처리 및 냄새 저감 방안’을 연구한 결과,이같이 나타났다고 밝혔다.

현재 일선 자치단체는 각 가정에 대해 음식물쓰레기 발효통 16들이를 기준으로 매월 500g짜리 EM발효제 1봉지 가량을 투여하도록 권장하고 있다.

송교수는 EM발효제 사용량을 매월 2봉지 가량으로 늘리면 탈취제를 별도로 사용하지 않고도 악취제거가 가능하다고 말했다.

또 아파트 단지 등에 비치돼 있는 음식물쓰레기 중간수집통(120들이)에서 악취가 나는 것을 막으려면 각 가정의 발효통에서 액비(음식물 침출수)를 제거하고 중간수집통에 하루에 한차례 이상 EM발효제를 뿌려주면 효과가 크다고 밝혔다.

이와 함께 EM발효제 처리를 거친 액비에 물을 적당히 부어 희석시킨뒤 방울토마토 등 엽채류를 키우면 발아촉진 효과가 큰 것으로 나타났다고 설명했다.

특히 EM발효제로 처리한 음식물쓰레기를 퇴비로 쓰면 화학비료에 못지 않다고 덧붙였다.<부산=김정한 기자>