비타민C 보충제 ‘조심’

최근 건강에 좋다는 이유로 많은 사람들이 먹는 비타민C보충제가 암을 유발할 수 있는 DNA손상 독성물질을 만든다는 사실이 밝혀졌다.미국 펜실베이니아대학 암약리학센터의 이언 블레어 박사는 과학전문지인 사이언스 최신호에발표한 연구보고서에서 시험관 실험 결과 이같은 결과가나타났다고 밝혔다.

식사를 통해 섭취된 지방은 체내에서 지질(脂質) 하이드로퍼록사이드로 만들어진다.이 성분은 세포 내에서 DNA를손상시키는 게노톡신으로 변할 수 있는데 이 때 비타민C가촉매 작용을 한다는 것이다.비타민C는 DNA를 직·간접적으로 손상시키는 유해산소의 활동을 억제하기도 한다.즉비타민C는 건강 효과와 함께 우리 몸에 나쁜 영향도 미치는 셈이다.

전경하기자