전주비빔밥 세계에 알린다

한국의 대표적 전통음식인 ‘전주비빔밥’이 인터넷을 통해 세계에 소개된다.

전북 전주시는 올해 초부터 준비해온 비빔밥 홈페이지 구축작업이 끝남에따라 이달 중순부터 전주 비빔밥의 명성을 널리 알리기 위해 이를 인터넷에띄우기로 했다고 1일 밝혔다.

시의 인터넷 주소(www.chonju.chonbuk.kr)안에 별도로 마련된 이 홈페이지에는 전주 비빔밥의 유래와 특징,영양과 조리 방법,상차림 방법 등이 자세히 설명돼 있다.

특히 비빔밥에 들어가는 육회와 김,간장,콩나물,고추장,고사리,시금치 도라지,은행,잣 등 30여 가지의 재료를 소개하고 이들 재료의 독특한 조리법도자세하게 담고 있다.

전주시내 ‘한국관’과 ‘성미당’ 등 전주비빔밥을 취급하는 전통음식점 6곳을 선정,연락처와 찾아가는 방법 등도 소개했다.생생한 차림표 사진도 곁들여 네티즌들의 이해를 도왔다.외국인들도 쉽게 찾아볼 수 있도록 한글 설명과 함께 영문도 곁들였다.



시 관계자는 “가장 한국적인 음식인 전주 비빔밥을 빠르면 오는 12일쯤 인터넷에서 만날 수 있을 것”이라고 말했다.

전주 조승진기자