“심장병 위험 감소 물질 적포도 주스에 있다”/美 조지타운大교수

◎혈소판 응집혈괴 생성 막는 산화질소 생산 3배 증가

【댈라스(미국 텍사스주) AFP 연합】 적포도 주스에 심장병 위험을 크게 감소시키는 물질이 들어 있는 것으로 밝혀졌다. 미국 조지타운대학의 제인 프리드먼 박사는 10일 미국심장학회(AHA) 연례회의에서 발표한 연구 보고서에서 적포도 주스속에서는 혈소판의 혈괴(血塊)형성 기능이 30% 떨어지고 산화질소의 생산을 3배나 증가시키는 것으로 나타났다며 산화질소는 혈소판이서로 응집되는 것을 막아 혈괴의 형성을 억제하고 혈관을 확장시키는 역할을 한다고 밝혔다.