3가크롬 스트레스해소 효과/건국대 강창원 교수 발표

◎「6가」와 달리 독성없고 생체기능 도움

인체에 유해한 중금속으로만 알려진 크롬(chromium)이 스트레스해소에 효과가 있다는 연구결과가 나왔다.

건국대학교 축산대학 강창원 교수는 「생체기능적응소로서의 크롬에 관한 연구」라는 논문을 통해 스트레스를 심하게 주는 조건하에서 병아리의 사료에 3가크롬을 투여한 결과 사료섭취량이 늘고 성장이 빨랐다고 밝혔다.

3가크롬은 호흡기질환을 일으키는 중금속인 6가크롬과 달리 독성이 없으며 정상적인 생체기능에 도움을 준다는 것.

연구팀은 고열에 심한 스트레스를 받는 성질이 있는 병아리 60마리를 극한온도인 35℃의 닭장에 넣고 3가크롬을 투여한 사료와 일반사료를 나누어 먹인 뒤 4주간 변화를 관찰했다.

그 결과 크롬을 첨가한 사료를 먹은 병아리는 일반사료를 먹은 병아리에 비해 다리 길이도 훨씬 길어졌으며 하루 성장 체중량도 거의 두 배에 달했다.<김성수 기자>